Суббота, 20.07.2019, 19:36
Главная | КУХНЯ - Форум | Регистрация | Вход
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Madame, Anita_Blake  
Форум » Развлечения » Знакомства и дружба » КУХНЯ
КУХНЯ
MariaДата: Среда, 13.05.2009, 14:58 | Сообщение # 1
Смотритель Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 2696
Награды: 69
Репутация: 2179
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов За 2500 Постов
Давайте делиться разными рецептами и разными вкусностями. Мням, мням!!!


 
BellaДата: Среда, 20.05.2009, 20:55 | Сообщение # 2
Глава клана Волтури
Группа: Пользователи
Сообщений: 1104
Награды: 53
Репутация: 1528
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов За 1000 Постов
Обожаю жареные креветки и кальмары.Вот один из самых простых рецептов их приготовления.
Нужны:
-Кальмары 1 кг( кольца замороженные)
-Креветки 1 кг(неочищенные)
-ОЛИВКОВОЕ масло
-соевый соус(2 бутылки по 0.3)
-сиреневый репчатый лук(5 шт)
1.Сварить по отдельности кальмары и креветки.
2.Для приготовления кальмаров:мелко нарезать лук и обжарить на сковородке в оливковом масле в течении 5 минут.Сюда же засыпать кольца кальмара 200 грамм(так как жарить лучше в несколько раз,кальмары лучше прожариваются).Жарить в течение 1 минуты.После чего добавить 3 столовые ложки соевого соуса.Подождать пока масло и соус выкипят и кальмары станут золотистыми.
3.Креветки жарятся ещё проще.Наливаем оливкового масла,бросаем 200 грамм креветок и добавляем те же 3 столовые ложки соевого соуса!Ждем пока креветочки станут золотыми!

На большую тарелку в центр выкладываем кальмары,украшая по кругу креветками.Так же можно украсить долькой лимона.Приятного аппетита! smile



 
MariaДата: Четверг, 21.05.2009, 10:22 | Сообщение # 3
Смотритель Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 2696
Награды: 69
Репутация: 2179
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов За 2500 Постов
"Суп сырный"
В 3-х литровую кастрюлю наливаете воды по ручки, затем когда вода закипит туда кидаете мелкопорезанный картофель и лук(лук можно и пассировать при желани, т е обжарить, тогда его надо будет класть при полуготовности картофеля). После картофеля и лука туда кладете 2-е пачки, нарезанного плавленного сыра "Дружба", ну или любого другого. И венечком размешиваете до полного расстворения сыра в воде. Затем туда кидаете по вкусу и по своему усмотрению мелкую вермишель. Туда я еще для вкуса "Вегетту" смесь трав добавляю. Надо дать кипнуть и выключайте. Вермишель должна дойти так, чтобы избежать сильной разварки.
P S в суп еще можно добавлять мелко порезанные шампиньоны.
Приятного аппетита.


 
MariaДата: Воскресенье, 28.06.2009, 10:38 | Сообщение # 4
Смотритель Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 2696
Награды: 69
Репутация: 2179
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов За 2500 Постов
"Равиолли от вампира"

Этот рецепт был опубликован в журнале "Про кухню" от 4 апреля '09.

Вот цитата:
"Одна из самых трогательных сцен в фильме "Сумерки", которой, кстати, нет в одноименной книге, - это кулинарные эксперименты вампиров Калленов, посвященные их человеческой гостье Белле. Среди всего многообразия блюд и кухонь они выбрали итальянские равиоли, от приготовления которых получают удовольствие даже вампиры."

Для теста: мука-1стакан, Яйцо-1-2шт, вода-1-2ст.ложки, соль-по вкусу
Для фарша:говядина- 100г, пюре из шпината - 100г, яйцо сырое(желток)-1шт, Яйцо вареное (желток)-1шт. Сыр тертый, перец молотый черный, мускатный орех, соль- по вкусу.

Способ приготовления
1. Сделай тесто из муки, яиц, воды и соли. Расскатай тонким квадратом и слегка смочи водой.
2.Приготовь фарш:говядину нарежь, смешай со шпинатом, сырым желтком и желтком сваренного яйца, добавь тертый сыр, заправь солью, перцем, мускатным орехом и перемешай.
3. На тесте через каждые 4 см выложите фарш. Сверху уложи второй слой, прижми его к нижнему и нарежь на маленькие квадратики. Отвари их в подсоленной воде в течении 10-12 минут.


 
NellДата: Воскресенье, 19.07.2009, 02:36 | Сообщение # 5
Мать Тьма
Группа: Игроки Ролевой
Сообщений: 2013
Награды: 46
Репутация: 1070
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов
Девочки, мамик мне недавно посоветовала "Салат красоты" и на собственном опыте я проверила, что он действительно действует! Улучшается цвет лица, укрепляются волосы и ногти и чувствуешь себя очень бодренько)

5 столовых ложек овсянных хлопьев на ночь замачиваете в 5 столовых ложках холодной кипченной воды
утром добавляете 1 чайную ложку меда, 5 лесных орешков (фундук) и 1 столовую ложку кипиченого холодно молока или сливок
все перемешиваете и жуете утречком)
не скажу, что очень вкусно, но полезно и действует)


 
MariaДата: Четверг, 23.07.2009, 14:31 | Сообщение # 6
Смотритель Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 2696
Награды: 69
Репутация: 2179
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов За 2500 Постов
Fairytale, уу да укусьненько, даже написано укусьненько.

 
XeniaДата: Воскресенье, 09.08.2009, 10:31 | Сообщение # 7
Мать Тьма
Группа: Заблокированные
Сообщений: 2115
Награды: 30
Репутация: 590
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов
Так как я великий сладкоежка, поэтому выкладываю один из моих любимых рецептов:

"Шоколадная Звезда".

на 12 порций:
4 яйца, 125 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 чайной ложки тертой цедры апельсина, 125 г муки, 1 чайн ложка разрыхлителя, 60 г сливочного масла, 100 г апельсинового мармелада, 300 г темного шоколада, стружка и фигурки из шоколада для украшения.

Приготовления:
1.Духовку нагреть до 180 градусов. Яйца растереть с сахаром. Добавив ванильный сахар и апельсиновую цедру, взбить в крутую пену. К полученной массе подмешать муку, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и замесить тесто. Форму для выпекания (в виде звезды, емкостью 1,5 л)смазать жиром и выложить в нее тесто. Поставить в духовку и выпекать около 45 минут.Затем из формы вынуть.
2.Пирог разрезать горизонтально пополам. Разогреть мармелад и смазать им нижний корж. Накрыть верхним и слегка прижать.
3. Шоколад разломпть накусочки, расплавить и равномерно полить пирог. Дать глазури застыть и украсить стружкой из белого и темного шоколада.

Время приготовления:35 минут
Время выпекания:45 минут

Приятного аппетита!!!!


 
MariaДата: Четверг, 27.08.2009, 12:40 | Сообщение # 8
Смотритель Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 2696
Награды: 69
Репутация: 2179
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов За 2500 Постов
"Рагу"
Картошку примерно 4 шт нарезать кубиками в кастрюлю
потом туда же капусту моркоыку и лучек (лучше спассировать- обжарить) ,
еще можно помидор, а уж совсем чтобы вкусно это перчик и сининькие или как по другому баклажаны.
Все тушить до полной готовности солить под конец.


 
TwilightLoveДата: Четверг, 27.08.2009, 17:06 | Сообщение # 9
Мать Тьма
Группа: Пользователи
Сообщений: 2364
Награды: 15
Репутация: 362
Статус:
Награды
За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов
Maria, я люблю рагу)))) Всегда помогаю готовить)))


Деймон & Елена
 
MariaДата: Вторник, 17.11.2009, 10:53 | Сообщение # 10
Смотритель Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 2696
Награды: 69
Репутация: 2179
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов За 2500 Постов
"Блины по маминому рецепту"

Нам понадобится:
0,5л молока
2 яйца,
щепотка соли,
3 столовых ложек сахара,
10 столовых ложек муки,
ваниль,
разрыхлитель 1 чайная ложка.

Влить в глубокою посуду молоко, в него добавить яйца, сахар и соль, все хорошо взбить и довести до однородной массы. Затем в процессе помешивания в содержимое емкости ввести муку постепенно по одной ложке и так же добавить разрыхлитель. Дать всей массе какое-то время настоятся ну примерно минуток пять, за тем на раскаленную сковороду, смазанную маслом(Растительным для жарки) влить небольшой паловничек смеси для блинов. Как уведите что поверхность для блинов стала однородной и твердой переверните блин, широкой лопаткой. Толщина блина не должна превышать нескольких миллиметров.

Приятного аппетита.

Прикрепления: 6514767.jpg(19.6 Kb)


 
XeniaДата: Суббота, 05.12.2009, 18:36 | Сообщение # 11
Мать Тьма
Группа: Заблокированные
Сообщений: 2115
Награды: 30
Репутация: 590
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов
Новолунный коктейль

Это только для совершеннолетних поклонников саги!

InStyle, вдохновившись некоторыми фильмами, создали список рецептов коктейлей. Один из них посвящен Новолунию. Вот рецепт:
Сага Сумерки: Кровавая Мери Св. Региса
Вошли во вкус Сумеречной саги, но совершенно не по кровожадному? Тогда попробуйте коктейль «Red Snapper», созданный в легендарном баре «King Cole» в Нью-Йоркском отеле «St. Regis».

Компоненты:
• 1 унция (29, 56 мл) Водки Belvedere
• томатный сок - 2 унции
• 1 dash лимонного сока 1 dash=1 мл (примерно одна капля)
• 2 dash соли
• 2 dash черного перца
• 2 dash кайеннского переца
• 3 dash Уорчестерского соуса

Указания:
Компоненты смешать в миксере. Сильно потрясти. Добавить лед и украсить лимонной долькой.

Вот и все. Наслаждайтесь новолунным коктейлем;)

источник: http://www.privet.ru/mail/message/1571570252


 
BeybaBitchДата: Суббота, 05.12.2009, 21:18 | Сообщение # 12
Dark Witch
Группа: Игроки Ролевой
Сообщений: 745
Награды: 61
Репутация: 1684
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов
Xenia, хих..круто...Новолунный коктейль...жаль только что придется ждать два годика, чтоб его попробовать wink
 
XeniaДата: Воскресенье, 06.12.2009, 06:26 | Сообщение # 13
Мать Тьма
Группа: Заблокированные
Сообщений: 2115
Награды: 30
Репутация: 590
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов
BeybaBitch, а мне годик))))

 
CarmensitaДата: Понедельник, 11.01.2010, 15:49 | Сообщение # 14
Глава семьи Каллен
Группа: Переводчики
Сообщений: 370
Награды: 7
Репутация: 398
Статус:
Награды
Поделюсь с вами, мои дорогие, рецептом моего любимого пирога !

1 яйцо
4-5 ст.л. сахара
1 ст. кефира
1 ст. манки
1 ст. муки
4 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соды развести в 1/2 ст. воды
начинка - яблоки, ягоды... любые фрукты
жир для смазывания формы

Яйцо и сахар размешать до однородной массы. Добавить кефир - перемешать. Добавить манку и муку. Перемешать очень хорошо, чтобы не было комков. Влить содовый раствор и масло. Добавить начинку. Все хорошо перемешать. По густоте - как густая сметана, но не сильно густое.
Смазать форму жиром и выпекать 30-40 мин.
Приятного аппетита !!!


С любимыми не расставайтесь...

 
MariaДата: Понедельник, 11.01.2010, 18:00 | Сообщение # 15
Смотритель Форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 2696
Награды: 69
Репутация: 2179
Статус:
Награды
За хорошую репутацию За отличную репутацию За 500 постов За 1000 Постов За 1500 Постов За 2000 Постов За 2500 Постов
Carmensita, ммм чем-то похоже не манник.

 
Форум » Развлечения » Знакомства и дружба » КУХНЯ
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Для добавления необходима авторизация

Copyright MyCorp © 2019

Дизайн сайта разработан Anita_Blake и Merith.

Копирование элементов дизайна запрещено!